Từ chính tên của Thương Hiệu - 'YOBE' (Yoga & Beer). Cách đây 05 năm về trước, YOBE bắt nguồn từ một quán bia craft tại Quận 7, TP.HCM kết hợp với hoạt động Yoga từ chính người sáng lập YOBE, thoạt nghe qua Yoga và Beer có thể là 02 thái cực hoàn toàn khác nhau và có phần đối lập nhau theo cách hiểu thông thường. Nhận thấy nhu cầu của chủ đầu tư đưa ra không hề đơn giản, việc kết hợp và tìm ra điểm giao nhau của 2 hoạt động trên cần có sự trải nghiệm và thấu hiểu ý nghĩa nội hàm giữa Yoga và Beer. Vậy đâu là cách mà 358.Collective đã giải quyết bài toán trên?

Trước hết, ta cần biết qua Yoga là một hệ thống các bài tập thể chất, tinh thần và tâm linh có nguồn gốc từ Ấn Độ cổ đại. Mục tiêu của yoga là giúp cân bằng cơ thể và tâm trí, cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm căng thẳng, và đạt đến trạng thái thanh thản, nhận thức cao hơn.

 
Yoga thường kết hợp các tư thế (asana), các bài tập thở (pranayama), và thiền định. Các tư thế trong yoga giúp tăng cường sự linh hoạt, sức mạnh cơ bắp, và cải thiện sự cân bằng, trong khi các kỹ thuật thở giúp điều chỉnh năng lượng và giảm stress.

 
Ngoài ra, yoga cũng là một triết lý sống, bao gồm các nguyên tắc về đạo đức, cách đối xử với bản thân và người khác, cũng như các thực hành giúp phát triển sự tự nhận thức và bình an nội tâm.

 
Mặt khác, Beer thường được mọi người tìm đến bởi sự giải trí, thỏa mãn niềm vui ngắn hạn và mang đến cảm giác hưng phấn từ bên ngoài. Từ những quan điểm trên rất khó có thể để hiểu được vì sao chủ đầu tư có thể kết hợp 02 loại hình này cùng nhau được.

 
Tuy vậy, trong văn hóa Yoga được chia làm nhiều hình thức khác nhau, trong đó có Vipassana, một trong những phương pháp thiền cổ xưa nhất, được cho là do Đức Phật Gautama truyền dạy. Từ “Vipassana” trong tiếng Pali có nghĩa là "sự thấy rõ" hoặc "sự nhìn thấu" (insight), và phương pháp này tập trung vào việc quán sát và hiểu thấu bản chất thực sự của hiện tại, bao gồm tất cả các trạng thái tâm trí và hiện tượng.

 
Việc kết hợp hoạt động đánh thức các giác quan từ nội tại bên trong - Hatha Yoga, và tận hưởng Beer là một sự kết hợp tiến gần về Vipassana - Trạng tháo nhận thấy rõ, tập trung vào bản chất của hiện tại, và tất cả những điều đang diễn ra xung quanh chính là ý nghĩa nội hàm mà YOBE muốn tạo ra và đánh dấu nơi đây dành cho sự nghỉ ngơi hoàn toàn, không vướng bận và tĩnh lặng.

 
Vận dụng 02 khái niệm là Vipassana và Sense từ đó 358.Collective đã tìm ra Thông điệp cốt lõi của YOBE Retreat Garden: "Dẫn lối giác quan, mở vào Định Quán". 358.Collective tạo nên 'Một Hành Trình' của khách hàng di chuyển từ cổng chính vào đến bên trong và trải nghiệm mọi không gian cũng được chúng tôi trau chuốt tuần tự và kỹ lưỡng dựa trên việc dẫn dắt giác quan và tâm trí.

Vì sao chọn hình ảnh đường cong của chữ “Om”?

Việc khai thác đường cong trong kiến trúc và cảnh quan gần như đã trở thành một việc không thể thiếu để tạo ra sự mềm mại cho không gian, liên kết các khối và chuyển tiếp công năng một cách mượt mà. Riêng về cách đánh giá và chọn lọc ý tưởng đó là đường cong trong chữ “Om” tiếng Phạn, thì ở đây đường cong không chỉ dừng lại ở mặt thị giác, mà còn là ý nghĩa sâu xa bên trong.

Tiếng “Om” theo quan niệm của người Ấn cổ và trong tôn giáo xưa là tiếng nguyên bản của vũ trụ. Rằng khi ta có sự tĩnh lặng ở bên trong ta sẽ lắng nghe được âm thanh của sự tĩnh lặng ngoại cảnh. Ở đây, chúng ta vừa khai thác về mặt hình thái của đường cong chữ Om vừa khai thác về mặt chức năng đó là sự truyền tải vô tuyến, liên tưởng đến hình ảnh làn khói mờ ảo (thị giác), tiếng Om được phát ra trong không gian (thính giác), mùi hương của gỗ, mùi hương của khói xông (khứu giác), tạo ra một cảm giác nhẹ nhàng, bềnh bồng khi kết hợp các đường công này lại thành một hình khối thống nhất và đặt mình vào tâm thế khách hàng khi chạm đến từng đường công của vật liệu tại không gian (xúc giác).

Bắt nguồn từ trái tim chính ở khối số 1 (Khối nhà kiên cố đã có sẵn), ý tưởng rằng Yobe Smokehouse không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dịch vụ F&B và Yoga Retreat, mà khi khách hàng đến với Yobe sẽ được đánh thức toàn bộ 5 giác quan.

Từ việc phân tích 5 giác quan, chúng ta có thể đánh thức khách hàng và dễ dàng tiếp cận nhất với khách hàng ngay từ ấn tượng đầu tiên đó là khứu giác. Dễ thấy sự xuyên suốt về mặt concept của Yobe Smokehouse và Yoga Retreat rằng mùi hương và hình ảnh khói mở ra trong mắt khách hàng về một không gian huyền bí, mờ ảo và tĩnh lặng. Kết hợp cùng sự đồng nhất này, mỗi buổi chiều tại Yobe Smokehouse đều có xông khói thịt, tạo cảm giác về sự nghỉ ngơi, chill và thư giãn.

 Xuất phát từ yêu cầu ban đầu, và ý tưởng được tạo nên nhằm mục đích dẫn dắt giác quan của quan khách một cách cẩn thận và chậm rãi, trước khi đến với Khối Smoke Hall (một trong 3 khối chính toàn khu). Chúng tôi lấy ý tưởng từ Đường Hầm trong bộ phim Spirited Away, một bộ phim kinh điển của Ghibli. Thể hiện ý tưởng rằng một vùng đất an lành và tĩnh lặng sắp sửa được hé mở dần ra ở cuối đường hầm.

Bám sát theo ý nghĩa gốc từ đường cong Om ban đầu, Khối đầu tiên được vận dụng một cách vừa đủ đường cong.

 
Việc khai thác yếu tố các vật liệu địa phương (Bảo Lộc, Lâm Đồng - Thuộc vùng Tây Nguyên), chúng tôi khai thác những yếu tố như nhà hai mái, lộ kết cấu hệ vì kèo, được đóng mọng gỗ chỉn chu tạo cảm giác như những ngôi nhà gỗ Tây Nguyên được dựng lên bởi người đồng bào và những vật liệu tự nhiên địa phương mà Cơ Ho (K'Ho)* sử dụng.

(*)Người Cơ Ho (K'Ho): Là một trong những dân tộc bản địa quan trọng nhất tại Lâm Đồng. (Người Cơ Ho sống tập trung ở các huyện như Lạc Dương, Đam Rông, và Di Linh. Họ có truyền thống canh tác nương rẫy, lúa nước, và sinh sống chủ yếu trong những ngôi làng nhỏ).

Nuôi giữ nền tảng gìn giữ và phát triển đặc trưng văn hóa địa phương, nối tiếp với tầng ý nghĩa nguồn. Đây là khu vực được xem là 'trái tim' của toàn khu với sự cân bằng về âm-dương, nét đặc trưng của toàn dự án được đặt hết vào cùng một khu vực và cũng là công năng trọng tâm của toàn khu - Retreat Garden.

Điều tiên quyết tại đây đó là sự tĩnh lặng được tạo nên từ bên ngoài và thẩm thấu cẩn thận vào bên trong. Việc ưu tiên của khu vực này là sự riêng tư, yên tĩnh nhưng không nhàm chán. Chúng tôi đã len lỏi từng chi tiết nhỏ nhất để chúng ta ở một không gian với đầy đủ 'chánh niệm'. Chánh điện của khu vực được đặt một chiếc hồ nước ôm theo đường công đặc trưng của hệ mái - sàn, tạo ra thế cân bằng ví như hình tượng Bát Quái, Nước - Đất - Gió - Cây và là điểm giao của sự tĩnh lặng, của Âm và Dương. 

Từ vách khu được tạo nên bởi những khúc tre rỗng ruột - Ý tưởng từ chiếc đàn T'Rưng (Một loại nhạc cụ cực kỳ đặc trưng của người Đồng Bào Tây Nguyên). Qua đó, không chỉ dừng lại ở hình ảnh, chúng tôi đã khéo léo đưa chi tiết vách tre này vào công trình với sự lả lướt vừa đủ, những thanh tre được giữ khoảng cách vừa đủ và dây treo được cân đối cẩn thận để khi các đốt tre va vào nhau tạo ra một loại âm thanh tương tự như chuông gió, và hơn hết là sự mô phỏng âm thanh của tiếng Đàn T'Rưng ngay tại nơi đây.

Với địa thế nằm xa mặt lộ nhất của khu đất và nằm gần với dòng suối nhất. Chúng tôi dành trọn những điều riêng biệt tại nơi đây, không quá rực rỡ như Smoke Hall, cũng không duy mỹ như Yoga Hall. Cách Private Hall toát lên một vẻ trầm lặng, dung dị pha trộn cùng một sự sang trọng nhất định. 

Vì là khu vực tiếp đãi 'những vị khách đặt biệt' (VIP) của quán. Cách chúng tôi dành cho Private Hall là sự tinh tế và chỉn chu. Vẫn giữ nguyên hình thái nguyên bản và đồng nhất với toàn khu là sự hòa hợp cùng tự nhiên và con người. Chúng tôi ứng dụng từ vật liệu mái lá, hệ vì kèo, cột cho đến cảnh quan nơi đây đồng nhất với Smoke Hall và Yoga Hall nhưng không bị hòa lẫn và tạo ra sự khác biệt của riêng Private Hall bởi những hình khối không quá sắc xảo, Đường Cong 'Om' lúc này được thể hiện một cách nhẹ nhàng hơn. Các hệ cửa cũng được pha trộn giữa trạng thái mộc mạc của thiên nhiên đi cùng với sự chỉn chu của khối hiện đại. Tuy vậy vẫn tạo ra sự khác biệt bằng các bức tường đất sét được ứng dụng cách thi công tạo vữa đặc trưng tại 358.Collective.

Đặc biệt, tại Private Hall, chúng tôi vận dụng việc tái sử dụng lại số lượng các vỏ chai từ quán tiền nhiệm YOBE Craft Beer - Quận 7 để đưa vào trang trí các vách ngăn từng Bungalow của khu. Đi kèm đó là cách tạo lập ánh sáng không quá đều đặn, đưa đến trạng thái cô đọng và sang trọng cho khu. Kết hợp cùng việc thừa hưởng cách sắp đặt hồ nước, khiến cho con người nơi đây sẽ không nhàm chán, nhưng vẫn luôn giữ được tính 'chánh niệm' từ ngoại cảnh đến sản phẩm tại nơi đây.